最近天氣早晚溫差大，各種冬令進補的偏方也紛紛出爐, 像是薑母鴨啦,十全大補湯啦, 都很受到歡迎, 不過您知道該怎麼吃才健康嗎? 中醫師特別呼籲，慢性病患者及燥熱體質的人最好不要吃太多，以免補過了頭而適得其反天氣冷颼颼，這時後來碗熱呼呼的雞湯吃進嘴裡，既能暖胃又能補身不過中醫生特別提醒這鍋由人蔘、白朮、茯苓、甘草、白芍、熟地、川窮、當歸及肉桂、黃耆等十種中藥材，熬煮而成的十全大補湯，雖然可以增強抵抗力, 但是體質燥熱的病患千萬要忌口還要提醒您, 如果有失眠的老毛病,這帖十全大補湯,可以將藥材熟地改為生地, 減少燥熱感，而腸胃不好的民眾，則是只要把握這些原則，就不怕會越補越糟糕,度過一個健康的冬天!(黃筱琪 陳華彥)