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法另類餐廳 黑暗中享用美食

2004-09-23 07:45:00 / /
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  巴黎最近開設了一家餐廳,但不是標榜美食來吸引顧客,而是要讓客人在黑暗中用餐,藉此體驗盲人的生活有多麼不方便。餐廳開張兩個月來,生意興隆,前來用餐的人,有法國總理,也有真正的盲人。

  餐廳取名叫【在黑暗中】,顧名思義就是要客人在漆黑一片的環境裡用餐。餐廳座落於巴黎最時髦的龐畢度美術館區。服務生一律是盲人。大家摸黑吃飯,當然來此用餐的主要目的不是享受美食,而是發掘嗅覺和觸覺等其他感官,同時也藉此體驗盲人生活的種種不便。餐廳開張兩個月來,幾乎每天都客滿。連法國總理都來體驗過在黑暗中吃飯的滋味。老闆正在考慮,是不是明年在英國倫敦開一家分店。(林佳蓉)
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