由於至今未爆發禽流感，香港今天起准許菜市場販賣活雞，但這些只限於在本地飼養的活雞。今天向菜市場供應的活雞有四萬隻。在一個主要批發巿場，商販都說，九成活雞已被預訂，其中一半交給餐館，批發價較平日高出二至三成；其餘一半作零售，預料零售價會上升五成。