由於至今未爆發禽流感，香港今天起准許菜市場販賣活雞，但這些只限於在本地飼養的活雞。

今天向菜市場供應的活雞有四萬隻。在一個主要批發巿場，商販都說，九成活雞已被預訂，其中一半交給餐館，批發價較平日高出二至三成；其餘一半作零售，預料零售價會上升五成。

港九家禽批發零售商會表示，由於供應量少，估計有八成菜市場的攤販會因為沒有供應而休業。

鑑於禽流感在中國大陸迅速蔓延，香港當局上星期公布即時停止自大陸進口活雞，本地飼養的活雞也暫時不能向市場供應，等到菜市場完全清除現貨及徹底清潔後，才恢復供應本地飼養雞隻。