美國傳出疑似狂牛症，台灣使用美國牛肉的餐飲業，不論是牛排館門市或是設在飯店、百貨購物中心內的業者，多數提出因應措施，有的通過美國與台灣政府檢驗通過的庫存肉品，部分業者全面換用他國進口牛肉。