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糕餅動手做 創意造型源源不絕

2003-11-04 12:50:00 / /
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  台灣早期的糕餅、怎麼製作的,還有早期的婚禮怎麼進行的?這些答案都在台北士林的【糕餅博物館】裡頭,這座博物館、不但陳列台灣早期婚喪喜慶、所用的糕餅,民眾也可以親身體驗,自己動手做糕餅呢!

  左揉揉、右搓搓,再加上鳳梨餡料包一包,ㄟ,看我做成的鳳梨酥,這群國三學生,做起古早味糕餅來,可是有模有樣的!除了傳統造型的糕餅,還有南瓜造型、麻花造型的糕餅,他們可是這群媽媽們的創意呢!這是早期台灣慶祝滿月用的糕餅,這個木頭雕刻的則是早期使用的餅模,還有千金小姐用的手工甘蔗榨汁機,走一趟糕餅博物館,讓你不但能看到台灣糕餅文化,還能親身體驗怎麼做糕餅呢!(邱麗潔 許舒銘)
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