中國大陸規模最大黃酒生產基地在上海動工興建，建成後每年產能將達四萬噸。

新華社今天報導，上海金楓釀酒有限公司四萬噸黃酒生產基地位於金山區，佔地面積兩百八十畝，投資總額逾五億元人民幣，將使用大陸最大的黃酒發酵容器。

報導說，黃酒在中國有幾千年歷史，屬純釀造酒，具有低酒度、低耗糧、高營養等特點，符合大陸酒類發展的產業政策。大陸專家說，中國黃酒仍有很大的消費增長空間。

據統計，中國大陸啤酒人均年消費量二十升，黃酒人均年消費量僅一升。目前大陸黃酒產量每年約一百五十萬噸，消費群體主要集中在江蘇、浙江、上海等地。