宜蘭的九孔遠近馳名，頭城鎮今天就舉辦了一場九孔美食展，連九孔吃的龍鬚菜，也成了絕佳的菜餚。除了吃海鮮，南投民眾現在也流行吃烤甘蔗，據說可以治療喉嚨痛和咳嗽。

　　油桶裡的大火燒啊燒，不過桶子裡烤的可不是一根根的木材，而是我們平常吃的甘蔗。這是南投埔里的新吃法，把甘蔗烤來吃，據說味道不僅更甜，還可以治咳嗽。而在宜蘭則是舉辦了一場九孔美食展，大廚還現場露了一手拿手菜色，酸菜九孔。另外，九孔的龍鬚菜，只要加點蔥末、醋等作料，也成了令人垂涎的佳肴，這滿桌的菜色，是不是令你食指大動了呢？