嚴重急性呼吸道症候群SARS疫情仍在蔓延，長榮航空決定明天起，將飛機上的餐點改以蛋糕餐盒替代，並強制要求港、澳線來回航班旅客及空服員都要配戴口罩。

長榮航空發言人聶國維說，因考量港、澳航程較短，且有許多旅客不願在機上取下口罩用餐，十一日起特別提供由長榮空廚製作並真空包裝的蜂密蛋糕，取代原來的餐點，讓旅客對機上的衛生安全更有信心。