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真狗膽!高級餐廳吃香肉

2003-01-16 19:00:00 / 洪振生 報導 /
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  屏東縣吃狗肉風氣盛行,到連在優雅的庭園餐廳裡,也可以點到香肉大餐。業者為了避免招來取締,將原本簡陃的香肉店花大錢改成高級裝潢,不但從裡到外完全不提狗肉兩字,還以101代號當成菜名,讓熟客點選,而且生意比起過去,有增無減。   到庭園餐廳享受一客愜意的下午茶吧,翻開菜單,出現101三個阿拉伯數字,這是什麼新菜色,點來吃吃看,啊,原來是熱騰騰的火鍋,吃起來當然是香Q有嚼勁,因為裡頭煮的,是之前在餐廳前活蹦亂跳的小黃,難怪顧客老覺得最近都沒聽到狗叫聲。   這種庭園式餐廳,其實是之前設備簡陃破舊香肉店的昇級版,101忠狗成了店家躲避取締的狗肉大餐代號。老闆說,賣香肉賣了廿多年,重新裝潢加上有趣的菜名,生意是有增無減,不過這種明目張膽的香肉店,不曉得是不是已經引起了警方的注意呢。
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