隨著大陸經濟的改革開放，近來也掀起了一股喝紅酒的風潮，平均一年生產的葡萄酒，高達了三千多公噸，不過，這麼多的葡萄酒，不但只供內銷，更經常是供不應求，有人就形容，如今以產酒聞名的河西走廊，已經成了河西酒廊。

　　在這樣把酒乾杯的場合裡，仔細看看，除了大陸內地向來自豪的白酒之外，喝紅酒，也就是葡萄酒，正悄悄的，成了大陸，邁向改革開放的另一個文明象徵。卡車把一串串剛採下的葡萄，送進了攪拌池中發酵，新鮮，可是葡萄酒的第一個品質保證，經過裝瓶，套上蓋子，貼上標籤，雖然號稱是一貫化機械生產，但還是得要人來把關。像這樣的酒廠，一天要生產多少，職員們的工作量，告訴了我們答案。

　　不像白酒強調的是古法釀製，大陸的葡萄酒，不但機器全是進口，更是請了老外來技術指導。雖然算算，整個酒廠一年下來﹐大概可以生產三千多噸的紅酒﹐不過，業者說，目前還不考慮出口，因為連應付國內的需求，都不夠，哪能給外國人，說到這，抬頭一望，剛剛看到這一望，剛剛看到這樣的廣告，同志們，喝。(張其強 謝建文)