澎湖的白沙丁香魚季，在昨天傍晚熱鬧的登場，為了讓參與的民眾體會捕撈丁香魚的實況，主辦單位還出動了十多艘的丁香漁船，載著民眾出海捕撈，並且在船上現煮品嚐，整個船隊是魚香四溢。

　　澎湖今年的丁香餘悸熱鬧開羅，一下子湧入了三百多位的的民眾參與。在鞭炮聲中，民眾分別搭上了十六艘丁香漁船，和漁民一起出海捕撈丁香魚船隊浩浩蕩蕩的從白沙港出發，美麗的夕陽映照出旋妮的風光，每個人都充滿了期待一到了定點，漁船開始下網，當魚網再度收回時，已經是帶著銀光閃閃的丁香魚上船，在月光照耀下，丁香魚發出令人眩目的光彩，讓大家高興的不得了。

　　當然，海鮮就是要嘗鮮才過癮，船東立即起鍋，就在船上烹煮丁香魚，連同撈上來的海鮮，大家吃的津津有味整個活動一直進行報半夜，大家才帶著意猶未盡的心情回港，澎湖的丁香魚含有豐富的鐵鈣質，品質佳，又沒污染，民眾要嘗鮮可要把握機會。(林孟忠)