夏天要到了，也是鄉間的蟬即將脫殼而出、引吭高歌的時刻，不過在高屏地區的蟬今年可能沒這麼幸運，因為現在正流行吃蟬蛹，長年躲在土裡面的蟬寶寶，從土裡被挖了出來，成了滋補養顏的佳肴，南部新聞中心的報導。

　　起鍋了，大火快炒，炒出了一盤金黃色的怪東西，這可不是普通的蟲蟲大餐，而是稀有的蒜香金蟬。為了追蹤蟬的大本營，記者隨著恆春地區有名的挖蟬高手，留著兩撇翹鬍子的潘先生深入山區。

　　看準了位置，立刻挖下去，地上出現小坑洞，就是蟬的巢穴。躲在土裡長達八年的蟬，還來不及在六、七月金蟬脫殼，就被人給挖了出來，連它排出來的體液都成了治病祕方。

　　在山區經過幾天的努力，潘鬍子總算累積相當的數量，要賣個好價錢，香脆的蒜香金蟬成了饕客的最愛，不過今年夏天恆春的蟬聲是不是依然響亮，到時只有聽聽看才知道了。(黃揚俊 許永輝)