一杯咖啡要賣六千元，您捨得花錢嚐鮮嗎？台中市有業者引進一種比利時皇家咖啡萃取壺，還有專人桌邊服務、讓顧客不只喝咖啡、還能全程參與咖啡的烹煮過程，而一杯咖啡賣六千元、當然也還有其他附加價值。

　　一杯咖啡竟然要六千元，可能創下全台、甚至全世界最貴的記錄，客人敢付高價、業者當然提供特殊的咖啡饗宴，原來這家咖啡館推出的、是比利時皇家獨享的咖啡萃取法，類似日式塞風壺的虹吸管原理，不過卻使用鍍金容器、以及更有樂趣的器皿連結，還有專人桌邊服務、讓顧客全程參與咖啡的烹煮過程。

　　喝一杯咖啡、烹調師傅還會告訴您一大堆有關咖啡的知識，業者說、這種比利時萃取法、適合煮高海拔的咖啡豆，儘管入口的感覺比較淡，卻也因另有溫潤的喉韻，讓人更能品嚐出咖啡苦中帶甘的特有風味，業者限量引進100套咖發壺，推廣比利時皇家咖啡，願意花6666元喝杯咖啡，就可以把價值一萬兩千元的皇家咖啡壺帶走，打打算盤、似乎還蠻划算的。(蔡曉剛)