天氣逐漸進入秋高氣爽的季節，蓮花的花季雖然已經過去，但是台南縣六甲鄉的林鳳營花農，卻培育出一種一年四季都能開花的香水蓮花，現在正是盛開期間，星期假日，賞花人潮，絡繹不絕。

　　一眼望去，蓮花田裡盡是五彩繽紛，嬌豔欲滴的盛開蓮花，這就是目前南部地區想養有盛名的香水蓮花，花農拖著塑膠筒，正忙在在水深及膝的蓮花田裡，採收著一朵朵盛開的花朵。

　　香水蓮花不僅長得漂亮，還有相當的經濟價值，每到花季盛產期，台南六甲鄉林鳳營的鄉間，常可見到花農們在整理著奼紫千紅的大批香水蓮花，不僅可以賣到全省的花市，還可以乾燥後製成清香的蓮花茶：而蓮花不僅長在水裡，還可以長在香蕉樹上，花農多年前還從印尼東爪哇，引進了國內難得一見的香蕉蓮花，粉紅色的花朵正含苞待放，花期可以長達三個月，不讓香水蓮花專美於前。(柯國強 陳錦奇)