以前為了慶祝一些重要的紀念日，會特別定做所謂的紀念酒；現在酒廠的觀念越來越新潮，也開放讓一般人定做個人紀念酒，有不少新婚夫婦，就把自己的結婚照貼上去，作成結婚紀念酒。

　　喜歡品酒，收藏酒的民眾，現在又有一種新花樣，可以拉近您和酒之間的距離。

　　瞧這對新婚夫婦，把自己的玉照相在酒瓶上，裡面裝著玉山特高，外面包裝成千禧2000，紀念新婚，還可以送給親朋好友收藏！再看這一瓶又更有趣，嘉義縣副議長董象，特別訂製一個大象酒瓶，又新奇，又響亮，只要看過，印象一定加分。

　　這是公賣局為了促銷產品，開放個人訂製紀念酒，從裡到外，任君挑選，而且價格實惠。

　　這樣特別的紀念酒，從選好製作到完成，大約需要一個月的時間，走一趟嘉義酒類文物館，除了吃喝玩樂，還可以增加收藏品呢！(廖學賢)