台中市一家五星級飯店，為了紓解大地震，為民眾所造成精神上的恐懼和壓力，特別推出一套減壓套餐，藉有安神定魄療效的藥膳，舒緩受驚嚇民眾的情緒，推出以來消費者的反應還不錯。

　　利用百合能讓人清心安神，人蔘能寧神益智，淮山收驚、金針安眠等食材的特性，大飯店的師傅，精心設計調配出：收驚粥、靜心湯、安神茶、歸寧糕和幸運餅等六種溫馨養生安神的食療餐點。

　　除了粥湯餐點之外，針對921大地震，造成不少人產生焦慮、不安甚至恐慌等後遺症，大師傅還推出包括：炸牛蒡、當歸紅棗人蔘燉烏雞、蒜子干貝、清炒綠金針等六菜一湯的減壓套餐，運用溫和食材搭配中藥材料理，希望藉食療，舒緩飽受地震驚嚇的情緒，撫慰受創消費者的心靈。(張興中 史京治 薛松乾)