喝牛奶是不是真的好處多多？人體真的需要牛奶嗎？在美國有一派人說，喝牛奶不但沒好處，反而可能會生病。這新的說法讓一向喝牛奶的人突然有點無所適從。

　　美國牛奶業者每年花費大筆的廣告費，來推廣產品。因為牛奶一直被視為理想的食品，擁有健康的形象，許多名人都樂於擔任牛奶的代言人。牛奶的消費量也在市場上始終維持不墜。但是有一位柯恩先生現在卻成立了【反牛奶聯盟】，他認為牛奶中全是病毒、細菌、和來自飼料中的過量生長荷爾蒙，喝牛奶不但沒有好處，甚至是各種疾病和過敏症的根源。他還自己募款在電視上作廣告，宣揚喝牛奶的害處。雖然資金有限，不能跟牛奶業者的廣告抗衡，但是已經有些小兒科醫師接受他的說法。

　　柯恩並指出，以撰寫育兒書籍聞名的史撥克醫師，也在他最新版的書裡指出，牛奶並不是兒童必需的食品。不過許多小兒科醫師都說，相信這種說法十分危險，兒童畢竟還是需要牛奶中的鈣和維他命Ｄ。

　　不管怎樣，人類喝牛奶到底已經有一萬年以上的歷史，這個習慣大概短時間還不會改變。