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維他命C碇攝取過量增加致癌機率

1998-05-07 20:15:00 / /
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  如果您是每天都固定補充一兩顆維他命C片的人,請特別注意。最新一份外國醫學報導指出,維他命C吃多了,得癌症的機率也提高。

  過去我們常常以為,維他命C片可以增加身體抵抗力,預防感冒,即使吃多了,也因為是水溶性的,可以排出體外。美國化學家鮑林博士還推廣吃高劑量的維他命C可以防癌健身。不過四月份的自然雜誌,刊登了最近由英國萊徹斯特大學提出的研究報告,提出發現每天五百毫克的維他命C補充,長期下來,會破壞體內DNA,導致致癌機率增加。醫師表示,維他命的補充還是要適可而止。

  這份研究報告指出,過多的維他命C對身體沒有幫助,可能還有害處。醫師建議,每天兩百毫克的維他命C已經足夠,而且最好的來源,還是蔬菜水果,過度攝取,只會造成不必要的浪費。

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