法國菜是世界公認的美食，但是在法國琳廊滿目的餐廳當中，要挑對好餐廳還真不是件容易的事。一份具國際權威的旅遊雜誌【米其林指南】，最近選出在法國本來就很有知名度的廚師杜卡，榮獲該雜誌六星級大廚的最高榮譽。米其林指南每年都會經過仔細評比，選出一些公認最好的餐廳和廚師，加以介紹，其中六星級大廚是競爭最激烈的一個項目，杜卡是以他的高超手藝和經驗得到這項殊榮。但他本人則把這項榮譽，歸功於所有和他一塊工作的同仁。