大年初五, 是傳統開工的日子. 開工的熱鬧氣氛,祈求在新的一年大發利市的鞭炮聲，一上午縈繞在街頭.

　　長串的鞭炮, 熱鬧的聲響, 開工的商家, 都希望能夠在新春討個吉利, 真正的開市大吉.

　　大年初五, 正是傳統中開市的好日子. 不過, 各行各業開市的時辰, 各有不同. 有的一大早就拜天公, 燒紙錢放鞭炮; 也有的,要等到接近中午,才開始進行祭拜.拜拜的時候, 鳳梨當然不能少. 這麼一來, 新的一年才能凡是旺來好運到. 哈蜜瓜也不錯,因為瓜果成熟, 象徵著一年到頭可以甜甜蜜蜜.

　　燒金紙也有學問,舉凡金黃色的金紙, 是燒給天神的;燒的過程中, 火燄絕對不要中斷, 這樣才能燒得越來越旺, 也代表著事業越來越順暢.

　　現代社會, 年初五碰上星期天, 所有開工商家, 都只開市不上班, 而開市的, 也多半是中小企業或是小型店家. 到星期一年初六開工的, 可就會更多了. 而現代人放鞭炮也多了一個選擇, 沒有鞭炮紙屑, 卻仍然鞭炮聲四起, 煙霧迷漫.