大豆卵磷脂、貝他胡蘿蔔素，或者是ＤＨＡ，這些營養成分想必您都不陌生；追求健康的現代人，有時候會補充這些營養素，希望獲得更健康的身體，但是醫師建議您，從天然的食物中獲取這些營養，對您的身體會更有幫助。

健康的身體是現代人共同的願望，於是市面上出現了許多所謂的健康食品，這些食品就是將食物中的營養素提煉出來，製成濃縮的型態，希望能夠讓忙碌的現代人，利用這些健康食品，來補充一些不足的營養。陽明大學教授林幸榮表示，這些健康食品中的抗氧化成份是主要的部分。

不過醫師表示，健康食品目前還缺乏臨床實驗的證明，而且這些食品中所強調的成分，我們日常的天然飲食中，幾乎都已經包含在內了。

馬偕醫院營養師趙強就說，以青菜為例，我們吃下一口青菜的時候，同時補充了維生素，礦物質，葉酸，纖維素等等，營養當然充分得多。

可是如果您認為平常的食物還是不夠，希望補充健康食品的話，也最好有醫師的處方。

但是醫師仍然強調，維持均衡的飲食，從蔬菜，水果，穀物中直接攝取抗氧化物，才是最好的養生保健之道。