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香港加強食品檢驗根絕霍亂

1997-05-15 01:50:00 / /
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香港傳出九宗霍亂病例後,今天香港衛生官員宣布,將針對將近五百家食品製造商,展開嚴格的衛生檢驗,追查霍亂病源,但是香港現在、還不算是霍亂疫區。

香港近來相繼發生霍亂疫情。到今天為止,已經證實有九個人染上霍亂。經調查發現個案中至少有四人曾吃過同一家食品公司的鳳爪,因此香港衛生署已下令這間食品廠停止生產。由於疫情並不嚴重,因此衛生署認為,無需宣佈香港為霍亂疫區。此外香港衛生署官員這兩天先後到多家生產鳳爪、鴨掌和豬皮的食品廠調查,並將有關食品銷毀,至於已經分銷到各地的,則下令停止販賣。

由於霍亂最主要是透過不潔的飲水,及生冷的食物傳染的。因此國人在這段期間到香港最好不要吃海鮮,喝冷飲,一定要喝煮沸過的水,才不會感染這種嚴重到會上吐下瀉,脫水致死的霍亂疾病。

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