新鮮美味的魚相信是不少人喜愛的桌上佳肴。但是隨著環境污染的日益增加，可能有不少人擔心食用上的安全問題。美國一群水產專家，研發出一套設備，保證可以養出乾淨的魚，讓您吃得安心。

這裡是康乃狄克州的一處魚類實驗養殖場。它有兩大特點，第一是魚池比傳統養殖場乾淨。魚池裡的水，會不斷循環，而且全部排泄物或髒東西都會排掉。

第二是這裡的魚都是基因工程的產物。研究人員在魚的基因裡注入一種天然的荷爾蒙，使魚可以快速長大，比一般的魚快八倍。主持的人強調，這座實驗養殖場所生產的魚，非常乾淨，絕對可以安心食用。

這家水產公司還強調，用這種新方法養魚，可以在最小的空間養最多的魚。像目前一座展示池可以養殖四萬條魚。以後要進行商業養殖時，平均一英畝的空間，可以養殖兩百萬條魚。不過，它唯一的缺點是，非常貴。這套養殖設施總共要斥資四百萬美元。因此，要把這些乾淨的魚，普遍供應上市，可能還要再三年的時間。