今天是農曆十六號，也是肉品市場每個月固定的公休日，全省的肉品市場特別利用今天全面展開消毒、清灑的工作，以防止口蹄疫疫情蔓延。而為了平抑豬價，全省的肉品市場公會有意長期休市，至於休市幾天將在下午作成決定，屆時對於國內的豬肉供應，短時間之內將會造成短缺。

今天是肉品交易市場的固定公休日，各縣市的家畜疾病防疫單位特別派員前往肉品市場進行全面的消毒工作，防疫人員對市場內所有的設備，以及進出的車輛噴灑2%濃度的氫氧化鉀，以防止口蹄疫的病毒在各地持續散播、擴散。這次在疫情爆發後，國內的豬肉價格受到嚴重衝擊，昨天的平均牌告價格，每公斤只有二十塊出頭，比正常價的45元左右，可以說跌到比成本價還低，很多養豬戶寧可撲殺豬隻領取補償費，也不願意拿到市場拍賣。因此省肉品市場公會初步決定，將同步休市七天至於是全面休市，還是只有在疫區休市，必須等到下午各縣市公會開會研商後才能決定。不過可以確定的是，在進行休市後短期間內國內的豬肉供應量將會銳減，屆時豬肉價格可望再度回穩。