劉寶傑上公視《誰來晚餐》回憶1999年時，發現中樞神經右邊較差，原來是有腫瘤，他說：「我的中樞神經右邊長腫瘤，切掉一塊後，當時的右邊腳不能動。」那場手術時間長達十個小時，雖然平安順利完成，但目前仍有後遺症「腳還是會無力」。那段時間吃喝拉撒睡都靠愛妻無悔照顧，他說：「我太太那時候真的很慘！」 劉寶傑大病一場後，為維持健康，開始跑步、忌口，過去他愛喝罐裝飲料，直到食安議題延燒時，在節目中做了一個茶精實驗，才驚覺自己過去喝的都是調味料、化學茶，「我以為我在喝茶葉，可是我一滴茶可能都沒喝到」，自從大病初癒後，他也開始重視保健，明白健康是用再多錢也買不回的。（圖片來源／翻攝畫面）