最近嘉義市賢雅街上新開一家臭豆腐店，不僅食物美味外，老闆娘還是一名正妹，她外型甜美，待客更是親切，讓不少人慕名而來，想品嚐正妹賣的臭豆腐，還讓網友直呼「想吃豆腐了」。 這名正妹老闆娘是27歲的沈俐伶，畢業於醒吾科技大學應用外語系，求學時曾接過外拍工作，畢業後則到台北當祕書，去年底她決定返鄉回嘉義創業，合夥開臭豆腐店，至於為什麼想開臭豆腐店，沈俐伶說，「既然要做就做些不一樣的，這樣才會有反差!」。 起初她花了好幾個月在嘉義縣市的臭豆腐店嘗味道，並跟人請教，沈俐伶說這工作最辛苦的地方是備料和忍受味道，一開始她也無法接受，但最後仍憑著勇氣撐了下來，她回想這一路創業的過程，當時很多人都抱持看好戲的態度，覺得「年輕人應該撐不了多久吧，而且又是個女生」。 臭豆腐店在去年12月底開幕，至今開店3個多月，她以行動來證明自己創業的決心，每天精心準備食材，還發揮創意，不僅有傳統的臭豆腐，還推出結合蒸煮麵的臭豆腐、也有很特別的臭豆腐便當和麻辣臭豆腐湯等，讓不少顧客吃過之後，都直呼「下次還要再來!」。(翻攝沈俐伶臉書)