走過七百年歲月的金門西園鹽場，在關場十三年之後，由文建會和縣府斥資五百萬元，整建成為主題文化館，重建老鹽場的第二春。

　　封閉了十三年的金門西園鹽場，終於以新風貌重新開放了，不少過去曾在鹽場工作的老鹽工，也都高興重回最熟悉的工作地，為金門的鹽業史作見證。

　　看著一張張泛黃的老照片，過往的回憶一一浮現在眼前。四十年代的全盛時期，整個西園鹽場，有將近有四、五十位鹽工同時在這片土地上工作，洗鹽、挑鹽、鏟鹽，不過後來因為駐軍裁撤，地區用鹽量減少，不堪虧損，民國八十四年西園鹽場正式走入歷史。

　　還好在縣政府和文建會的合作下，把荒廢的舊鹽房改建成鹽業文化館，裡頭展示了金門鹽業的歷史、製鹽過程和竹籤、籮筐等古老的製鹽工具，未來還希望能局部恢復生產，轉型為觀光鹽場，重啟老鹽場的第二春，也帶動老聚落的新活力。(李文彬 戴君恬)