首談瑞幸咖啡 羅智先:故事傳奇但不影響台灣星巴克
(中央社記者何秀玲台南29日電)市場傳聞中國連鎖品牌瑞幸咖啡登台,恐衝擊台灣星巴克,對此統一企業董事長羅智先表示,瑞幸咖啡故事比較傳奇,曾經差點消失,後來成功重生且經營得非常好,因此常被拿來與星巴克做對比,但其實各家業者皆有不同經營模式,他不認為瑞幸咖啡會影響到台灣星巴克。
另外,咖啡豆價格今年狂漲,外界關注統一超CITY CAFE是否會調漲售價,羅智先表示,雖然已不期待咖啡豆價回落,但調漲價格恐怕帶來負面效應,也會牽動相關供應鏈,他個人不太喜歡輕易變動價格。
受到咖啡豆價格飆漲與電商整頓拖累,統一今年前3季獲利年減近5%。羅智先今天出席台南新市物流中心開幕典禮,他受訪表示,咖啡豆價格先前漲勢兇,剛開始覺得承受不了,如今已慢慢習慣價格水準,已不期待咖啡豆會跌價。
不過他認為,如果真的漲價,不見得會增加需求,反倒可能產生不必要的負面效果,也將會牽動供應鏈的成員,因此永遠都要拿捏平衡,他個人不太喜歡輕易變動價格。
此外,中國最大咖啡品牌瑞幸咖啡傳將以代理模式進軍台灣,市場認為將會衝擊台灣星巴克,羅智先今天表示,瑞幸咖啡故事比較傳奇,它曾經差點消失,後來不僅重生,還又經營得非常好,所以大家容易將它與星巴克對比在一起。
不過羅智先認為,瑞幸咖啡來台不至於會衝擊台灣星巴克,他反而歡迎市場上能有多一些選擇,或多一些比較;「其實各家都有各家的經營之道」,也可藉著同業檢視自己的定位是否清楚以及是否秉持經營初衷。(編輯:潘羿菁)1141229
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