活豬拍賣恢復首日 雲林價格穩定、豬農鬆口氣

(中央社記者姜宜菁雲林縣7日電)活豬拍賣恢復首日,雲林縣肉品市場今天上午恢復拍賣,第1頭豬重量132公斤、成交價每公斤新台幣99.6元,豬農鬆口氣;肉商由於庫存減少而增加購買量,客戶端則觀望態度。
全台活豬昨天中午12時起恢復載運,今天0時起恢復拍賣、屠宰。雲林肉品市場昨天下午3時開放豬隻進場,今天提早1小時,上午8時40分起拍賣。
雲林縣肉品市場股份有限公司總經理黃加安表示,豬農們配合秩序出豬,進場2650頭,(非洲豬瘟疫情前)10月22日最後交易日價格每公斤86.19元,平均重量121.9公斤。
黃加安說,禁運禁宰15天,每頭豬重量略重7、8公斤,以價格講算平穩。
陞煇食品股份有限公司經理曾俊凱告訴中央社記者,平常向肉品市場採購80頭豬.由於15天禁運禁宰,出貨約15公噸,庫存僅剩5成,今天預計多採購2成。
至於豬隻重量增加,曾俊凱說,配合顧客需求,採購上依舊挑選110到120公斤規格豬,預計晚間7時許開始屠宰,明天凌晨起供應溫體豬肉。
曾俊凱表示,許多店家保持觀望態度,還有消費者對豬肉消費意願低,導致店家購買意願較保守。
雲林縣養豬協會理事長吳英吉一早緊盯拍賣價格,看到維持在90元以上後鬆一口氣說,價格還算合理,期盼消費者對國產豬肉要有信心,國內大廠多採購,用行動支持產業。(編輯:李明宗)1141107
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