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台中國際會展中心年底啟用 餐飲業進駐搶攻商機

2025-09-10 16:12:00 / 中央社 /
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(中央社記者郝雪卿台中10日電)台中國際會展中心預計年底營運,看好會展經濟帶來商機,在地知名餐飲集團今天與外貿協會、台中國際會展中心簽約,將進駐會展中心提供餐飲服務,也有業者祭出護照限定禮遇。

台中市建設局表示,台中國際會展中心歷經多年規劃與施工,總經費達新台幣89億元,由市府全數自籌,設有展覽棟與會議棟,可容納1萬2600人、2360個展攤,為中部最大展覽場域,具備標準展場載重與淨高,能因應大型精密機械展需求。

台中市經濟發展局說明,會展中心預計年底正式開幕,開幕後將辦理2026年台灣國際工具機展。為利場館營運,市府與外貿協會合作推動裝修工程,針對展覽館與會議中心分別進行燈光、視聽、網路等設備優化。交通與住宿部分,周邊提供超過2700個車位,並整合鄰近2至6公里內飯店資源,提升服務能量。

在台中經營逾20年的阿秋餐飲集團,今天由集團董事長廖豊民代表與外貿協會、台中國際會展中心簽訂合約,廖豊民宣布,將正式進駐台中國際會展中心會議棟中央廚房,打造會展便當到宴席的一站式餐飲服務,從展覽、論壇到宴會,皆能完整滿足需求。

為迎接國際旅客,米其林指南推薦的台菜餐廳膳馨也推出護照限定禮遇,即日起持日、韓、港、澳護照的旅客,只要至膳馨門市出示護照,即可免費獲贈1份米其林推薦人氣主菜「花雕遇見櫻桃鴨」或「芋奶鮮嫩雞球」,展現創意手路菜的獨特風味。

位於台中市七期靜巷的歐式宅邸,今天起進駐全新餐飲據點夏登法式鐵板燒,執行長林國威表示,多數鐵板燒業者為追求坪效與客單價,設計多種價位套餐與加價單點,這裡提供單一套餐,每套11道料理,首月只設20席,而且價格親民,以少席次形式讓主廚能專注款待。(編輯:李亨山)1140910

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