古拉爵員工舔抹布又舔餐檯 高雄衛生局將開罰業者
(中央社記者林巧璉高雄26日電)高雄夢時代「義式屋古拉爵」餐廳昨天爆出有員工舔抹布又舔餐檯,相關影片在網路上引發爭議。高雄衛生局表示,此舉動違規,將依法開罰業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
有網友在社群媒體Instagram上傳古拉爵員工不當舉動影片,不少人留言直呼,真的很噁心,以後不敢吃了。
高雄市衛生局今天接獲通報後派員調查並表示,影片中行為已違反「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」,將依「食品安全衛生管理法」第47條規定,對業者裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛生局強調,業者應依「食品良好衛生規範準則」加強從業人員及作業場所衛生管理,以維護消費者健康。
古拉爵所屬的雲雀國際股份有限公司今天透過聲明回應,已確認影片屬實,古拉爵高雄夢時代店在25日事發當天已全面消毒,食材全面廢棄,進行內部稽查。
雲雀國際公司表示,該員工個人行為已違反職業操守與食品衛生規範,公司深感震驚並嚴正譴責。後已告知此員工的家長、老師,也即刻停止排班,並將依內部程序懲處,絕不寬貸。(編輯:張雅淨)1140726
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