新北抽驗春節應景食品 1件冷凍年菜不合格
(中央社記者黃旭昇新北16日電)新北市衛生局今天表示,抽驗餐飲業、賣場超市及傳統市場春節應景食品;並在抽驗網路購物平台販售的1件冷凍年菜佛跳牆,檢出腸桿菌科超標不合格,已移請桃園衛生局要求下架。
衛生局下午舉行記者會表示,抽驗市場春節應景食品與冷凍年菜,共抽驗197件產品,項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、著色劑、真菌毒素等。
其中,由網購抽驗的1件冷凍年菜佛跳牆(有效日期:2025年5月20日)檢出腸桿菌科超標不合格。可能原因包括製作過程中環境衛生不佳,或從業人員管理疏失等所造成。已移請製造廠商所轄桃園市衛生局,要求業者將同批號不合格產品下架。
食品藥物管理科長楊舒秦提醒,避免挑選顏色過於白或鮮艷的食品。若產品散發刺鼻氣味或不自然的味道,應避免購買。
衛生局副局長馬景野說,各區衛生所即日起免費發放二氧化硫、過氧化氫及皂黃、二甲基黃、二乙基黃(三合一)簡易檢測試劑,可檢驗漂白劑、防腐劑、工業染色劑,數量有限,送完為止。(編輯:方沛清)1140116
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