雲林古坑農會開發鳳梨加工品 減少盛產滯銷問題
(中央社記者蔡智明雲林縣21日電)雲林縣古坑鄉農會開發多樣鳳梨加工產品,繼日前推出鳳梨膠質飲及鳳梨愛玉凍飲後,今天再發表蜂蜜鳳梨酒、蜂蜜鳳梨果茶醬,促進鳳梨銷售數量,幫助農民解決盛產滯銷問題。
「2023古坑鄉農會鳳梨加工產品發表會」今天在古坑綠色隧道舉辦,除了銷售古坑鳳梨鮮果之外,並結合通路商品嚐體驗媒合活動,讓消費者可透過許多管道認識鳳梨加工新產品,體驗鳳梨好品質。
雲林縣農業處長魏勝德接受媒體聯訪指出,雲林縣鳳梨主產地在古坑鄉,面積約有900公頃鮮果年產量約5000公噸,鮮果不一定能全部銷售出去,因此古坑鄉農會開發各種的鳳梨加工產品,促進鳳梨的銷售數量與解決盛產期產生的滯銷問題。
魏勝德說,縣府輔導農會與在地廠商蜜蜂故事館合作,將古坑鄉鳳梨結合蜂蜜,研發的「蜂蜜鳳梨發酵酒」、「蜂蜜鳳梨果茶醬」兩項產品,還有日前推出鳳梨膠質飲及鳳梨愛玉凍飲,口感都不錯,歡迎多多採買。
農業處指出,今天參與發表會的通路商、電商、部落客、團購主、網紅等,試吃、試喝農會的鳳梨加工產品反應都不錯,現場已成功媒合不少訂單,用優質古坑鳳梨加工的產品也是優質的。(編輯:謝雅竹)1120721
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