114年稻米達人 花東金牌得主靠技術抗氣候挑戰
(中央社記者汪淑芬台北1日電)農業部農糧署今天公布「114年台灣稻米達人選拔」結果並頒獎,農糧署稱讚2名來自花東地區的金牌得主,充分證明靠技術戰勝氣候的農業韌性。
農糧署說,「台灣稻米達人選拔」自民國106年舉辦,今年共有來自47鄉鎮、768名稻農報名,77人晉級全國決賽。所有入圍稻穀皆須經過公開換包裝與重新編號,再以盲測方式接受檢驗項目包括:重量、粗蛋白含量、外觀性、糙(白)米品質與感官,是稻米生產端最具代表性的全國競賽。
農糧署說,今年賽事特別艱辛,受颱風和強降雨劇烈天氣影響,部分地區出現穗上發芽、米粒易裂,稻穀品質一度受考驗,能晉級全國賽的農友,已是各地米界精英。
農糧署公布20名得獎者,包括香米組與非香米組各金牌1名、銀牌2名、銅牌3名、佳作4名。
農糧署說,金牌得主展現了稻米品種特性、氣候、土壤及病蟲害防治的精準掌控,充分證明「靠技術戰勝氣候」的農業韌性。
香米組金牌得主是來自花蓮縣富里鄉農會的黃治鴻,他是青農返鄉,107年回到家鄉與父親和哥哥一起種稻,他說,種稻最困難的就是會面臨稻熱病,要花很多心思照顧,感謝農業單位給予建議,讓他可以不斷精進技術,他種稻至今,有信心台灣可以種出世界最好吃的米。
非香米組冠軍得主是來自台東池上鄉農會的黃銘雀,她原本是上班族,回鄉種稻30年,她說,病蟲害一直是種稻的最大困擾,除了農政單位技術指導,農友彼此也會經驗交流,對於第一次種出冠軍稻,黃銘雀興奮又驚訝,至於花費的時間,她形容幾乎整天都在稻田裡。
農糧署副署長黃昭興頒獎表揚稻米達人,他說,透過「台灣稻米達人選拔」的良性競爭,可激勵田間栽培技術,帶動國產米品質全面提升。(編輯:李亨山)1141001
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