台灣生鮮豬肉進軍新加坡超市 顧客欲煮肉骨茶添台味
(中央社記者吳昇鴻新加坡2日專電)台灣生鮮豬肉睽違15年重返新加坡市場,新加坡部分超市開始販售,吸引消費者興趣。有顧客分享,過去買到的豬肉多數來自澳洲或印尼,如今多了台灣這個優質選項,「想帶回去做做看肉骨茶、增添台味」。
新加坡先前同意台灣生鮮豬肉輸入,引起當地媒體關注。聯合早報報導,新加坡食品局去年宣布解除自2009年起的禁令,允許新加坡進口商再次進口台灣豬肉及豬肉製品。
記者近日實地走訪新加坡實龍崗(Serangoon)一帶的商場超市,70歲的消費者王女士正在比較台灣和其他來源地的豬肉價格,她告訴記者,台灣豬肉與她先前購買的澳洲豬肉價格落差不大,希望買台灣豬肉回家製作滷肉飯,「曾經到台灣旅遊,吃了台灣豬肉發現口感極佳」。
另一名新加坡消費者明永昌是一名上班族,平日下班後到超市購買食材,他說,新加坡人普遍知道台灣豬肉製作的美食,台灣豬肉進入新加坡之前,多數買到的是來自澳洲或印尼,「現在台灣的優質豬肉也來了,想帶回去做做看肉骨茶、增添台味」。
記者觀察,實龍崗一家商場超市架上,298公克至334公克之間的包裝豬肉,價格大約為新幣5.97元(約新台幣148元)至6.22元(約新台幣154元)之間。
駐新加坡副代表吳文齡去年出席台灣豬肉推廣記者會時指出,台灣豬肉獲准入星國,得益於台灣屠宰場的現代化管理及肉品冷鏈技術的提升,台灣豬肉無腥味獨具特色,透過這次美食交流將有助於新加坡民眾進一步採購台灣豬肉意願。(編輯:田瑞華)1140402
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