灃食基金會推永續桌遊體驗 遊戲中學飲食觀念

(中央社記者陳至中台北2日電)灃食基金會8月與國立台灣科學教育館、國立自然科學博物館合作,推出2場桌遊體驗,在遊戲中學習永續飲食觀念,激發親子珍惜食物的情感,促進家庭餐桌對話。
灃食基金會今天發布新聞稿,將於本月3日在科教館(台北)、16日在科博館(台中)舉辦「平衡地球美食家-永續桌遊體驗」,讓孩童在遊戲過程中競爭與合作,找到對環境影響最小的食材,認識日常飲食消費對環境的影響,進而學習永續飲食、碳足跡等概念。
灃食基金會副執行長葉俊甫表示,家庭是飲食教育的重要場域,透過每年舉辦的親子食育營,建立家庭餐桌的對話,也激發珍惜食物的情感,適合家長帶國中、國小高年級孩子參與。
基金會也舉辦「良食脈動講座」,用淺顯易懂的方式,把飲食知識傳遞給社會大眾。講座還設計了體驗環節,參與者現場實際品嚐感受,學習知識的同時還能大飽口福。相關資訊可參考灃食基金會網站。(編輯:陳政偉)1130802
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