（中央社記者曾以寧台北11日電）國際權威期刊最新研究指出美國乳牛所感染的H5N1禽流感病毒也能結合人類特定受體，並分析傳染途徑。國內學者解析，除非食入或吸入病毒，人類感染風險仍低，勿生食，以避風險。

今年3月起美國多個州爆發乳牛的H5N1禽流感疫情，至7月已累計12州、139群的乳牛受到影響。美國科羅拉多州公衛官員日前又通報國內第4起人類禽流感病例。

國際期刊「自然」（Nature）最新研究，分析美國乳牛群爆發的H5N1禽流感病毒，發現感染牛的H5N1病毒，能在小鼠和雪貂的乳腺中複製，可能表示乳腺感染是哺乳動物感染禽流感的症狀；且此病毒既能結合鳥類也能結合人類的特定受體。台灣科技媒體中心邀請專家學者解析這份研究。

中興大學獸醫學院微生物暨公共衛生研究所教授趙黛瑜說明，這項研究經老鼠和雪貂動物實驗發現，此病毒除了會在乳牛身上感染乳腺以外，不論是從哪一種方式受到感染的動物，7天後皆可在全身的器官發現病毒，包括乳腺。

趙黛瑜表示，這項研究並指出，食入受感染的乳汁、直接感染鼻腔呼吸道、哺乳垂直感染都可以造成感染；但空氣氣膠感染則極度受限，可能就是因此目前仍未發生大流行的原因。

中央研究院生物醫學轉譯研究中心研究助技師劉玟君說明，由於雪貂呼吸道構造、呼吸道上的唾液酸受體分布及臨床症狀皆和人類極為相似，被視為流感研究的最佳動物模式。藉由上述兩種動物實驗結果可推論，只要不直接接觸（由口攝入或由鼻吸入）H5N1病毒，目前人類感染風險仍低，毋須過度擔憂。

不過劉玟君提醒，由於流感病毒極易突變，若此病毒持續突變，一旦演化到很能夠適應人體時，將大幅提升感染人類的風險。因此防疫單位仍須持續關注國內外疫情變化，並建議民眾應避免食用生食（例如生肉、未經消毒殺菌的牛乳等），以及避免直接接觸野外生病的禽鳥或哺乳動物，以減低感染風險。（編輯：管中維）1130711