鐵路便當節有驚喜 首見山嵐、海風列車造型便當
(中央社記者汪淑芬台北3日電)第9屆鐵路便當節於7至10日在台北車站大廳舉行,台鐵公司今天舉行記者會,有多項驚喜,山嵐號、海風號列車造型便當首次現身,鐵博館籌備處與台鐵聯名推出藍皮柴油客車造型便當。
台鐵以EMU500列車改造的「山嵐號」及「海風號」觀光列車,預計今年第4季上路,今年鐵路便當節就以「山嵐海風.享食漫遊」為主題,盼透過「漫遊」來貫穿鐵路便當節主題,以享受美食與旅遊帶來充滿知性與感性的體驗。
台鐵說,今年鐵路便當節共有53家來自台灣及國際的業者參展,台鐵6間餐旅共推出16款特色便當,其中台鐵新型觀光列車—海風號、山嵐號造型的便當以陶瓷製作便當盒,首次現身。
國家鐵道博物館籌備處也與台鐵聯名,推出藍皮柴油客車DR2203號、DR2303號造型便當。
台鐵說,今年再度攜手海漁基金會,推動「海洋之心生態標章」認證的永續海鮮,開發出7款不同風味的永續海鮮料理便當,包含台北果香海味便當、高雄海陸雙拼便當、花蓮醉香鬼頭刀便當、台東鬼頭刀便當、白帶魚便當等。
12家日本鐵道同業的各式特色便當,也會在鐵路便當節展出,包含:近鐵集團「鰻牛便當」、西武鐵道「味噌和牛餡餅便當」、伊豆箱根鐵道「和牛香菇壽喜燒便當」;近江鐵道「近江牛咖哩便當」等。
另主打馬來西亞料的「池先生Kopitiam」首次參加鐵路便當,推出椰漿飯組合,還有烤肉串沙嗲便當;GG季吉韓國美食餐飲房則推出招牌韓式飯卷年糕組合。
民間業者也共襄盛舉,包括海瑞食品的糖醋摃丸鐵道便當、天成招牌極品三寶飯、福井食堂的福氣便當、微風的乾杯燒肉便當、台灣高鐵推出香滷肉排盒餐等。
地方多個單位也會在鐵路便當節參展並推出特色食材,包括:連江縣交通旅遊局的馬祖漢堡、花蓮鐵道文化園區的七星潭鰹魚爆魚花、台中驛鐵道文化園區的光華蛋、宜蘭縣政府的龜山餅、希牛食研所的馬卡龍菠蘿麵包等。(編輯:李亨山)1130603
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