（中央社記者邱祖胤台北7日電）擁有超過200年歷史的台南井仔腳鹽村，是台灣現存最古老且還在曬鹽的瓦盤鹽田，退休校長黃文博近期完成「旅讀井仔腳」一書，帶讀者神遊這處古老的村落。

井仔腳位在台南北門海邊，清嘉慶23年（西元1818年）開闢。黃文博在書序中表示，他是土生土長的井仔腳人，家中兩代人都從事曝鹽的工作，他的父母都是鹽工，他是被「鹽工錢」養大的孩子，這些血汗錢一直供他讀書讀到師專、當老師。

黃文博提到自己在讀國小階段，冬天的尾聲鹽埕需整修，他得幫母親「出勤算人頭」，幫忙摃岸仔（整理鹽田邊界）、鋪埕格仔（為鹽田分格），母親才有空暇去海裡撈蛤蜊、撿拾螺賺外快。

到了1984年，黃文博的父母退休，離開做了一輩子的行業，但沒多久鹽業轉型觀光化，母親又被叫去觀光鹽埕第7組，「拖老命曝鹽」，直到2000年鹽場收起來為止。

黃文博1996年書寫「尋找北門嶼」一書，就是獻給他「61年來不曾離開北門嶼這塊土地的阿母─黃李足」，以此懷念那個曝鹽的世代與鹽田風光。

新書「旅讀井仔腳」，黃文博爬梳井仔腳從默默無聞到成為台灣祕境、舉世聞名景點的歷程，「用書寫故鄉的心情，回頭重新看我生長的這塊鹹鹹的土地，看阿母那一代與天拚命的曝鹽世代」。

根據上旗文化發布的新書訊息，此書以「村史」為理念，以「旅讀」為目標，書寫井仔腳的前世今生、鹽業變遷、自然與人文景觀，讓民眾重新並深度認識井仔腳如何從「風頭水尾」變成「風水寶地」的奇幻旅程。

新聞稿指出，台灣鹽業結束了，卻成為觀光重要櫥窗，作者搭配周邊大海、小庄、夕照、渡鳥與人，繼續書寫「台灣鹽」的歷史與故事。

黃文博為台南鹽分地帶井仔腳人，國小校長退休，曾獲得聯合報報導文學獎、南瀛文學獎、教育部「本土語言傑出貢獻個人獎」及台南縣「校長領導卓越獎」。著有台灣民俗、信仰及台語詩等著作計105冊。（編輯：管中維）1130107