國產米美食全攻略 「台灣米餐廳樂食誌」亮相

(中央社記者楊淑閔台北13日電)農糧署今天推出「台灣米餐廳樂食誌」,精選55家「台灣米標章」餐廳及12家最受網友喜愛的台灣米餐廳,並邀8大連鎖餐飲推出台灣米餐點,將台灣米美食一網打盡。
農業部農糧署今天召開「台灣米標章聯名行銷」記者會,宣布推出「台灣米餐廳樂食誌」,網址為https://online.fliphtml5.com/pcal/lvjz/,包含精心選出的全國55家「台灣米標章」餐廳,以及12家最受網友喜愛的台灣米餐廳資訊在其中,提供「米控」消費者關於國產米美食的資訊、地圖、全攻略。
12家網友最愛的台灣米餐廳,包含獲選「家常美味餐廳」人氣品牌殊榮的梁社漢排骨、竇爸中式快餐、御饌臻品安和店、鋼鐵人炒飯中科店;獲選「聚餐首選餐廳」的大戶屋、魔法咖哩、勝博殿及添好運;以及「地方特色餐廳」人氣品牌的新農豆食堂、大地林檎契作小農廚房、御廚雲泰美食及富里鄉農會富麗禾風。
農糧署長胡忠一表示,農糧署這些年積極推動「台灣米標章」,必須是合法登記的餐飲、流通服務、旅宿業者,做到「100%使用台灣米」、「所用國產米須是半年內碾製的米」、「新鮮度要夠,pH值要6.5以上」這3件事,才能取得,且隨時會被查核。目前全台共85家業者,超過1.1萬間門市響應。
胡忠一指出,這次響應台灣米美食的8大連鎖餐飲,包含三商巧福、三商鮮五丼、大戶屋、古拉爵、梁社漢排骨、勝博殿、福勝亭、鬍鬚張等,即日起至12月10日,共推出8道美味台灣米料理,例如使用濁水溪米的牛肉壽喜飯、使用台東米製作的日式定食套餐,以及用台稉9號米製作口感軟黏適中的台式滷肉飯。
農糧署補充,想知道台灣米標章最新餐廳名單及門市地址,可上網https://reurl.cc/q0zngn查詢。(編輯:張雅淨)1120913
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