（中央社記者曾以寧台北16日電）台灣近年鰻苗入池量減少，漁業署說明，因日幣貶值，鰻魚外銷日本量下降，加上台灣的鰻魚養殖方式可養2到3年再上市，因此業者依資源變動、市場價格與庫存調配養殖情況。

漁業署養殖組組長陳建佑今天接受中央社記者採訪表示，今年台灣鰻苗頭期入池量確實較少，不過台灣鰻魚養殖特色是全年都可放養，且養殖期可長達2到3年、不用趕在當年出貨，且鰻苗捕撈情況變動大，因此養殖業者會依照前一年度鰻苗量和市場價格進行調整，要看全年度的變化比較準確。

陳建佑指出，長期來看，近年台灣鰻苗入池量確實有下降趨勢，但出口量沒有減少太多；漁業署近期也已向業者確認，國內還有近2000噸的鰻魚庫存，比台灣每年外銷的量還多。

陳建佑說，推測近年養殖情況變化是受日幣貶值和COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情影響，鰻魚進到日本後售價高昂，民眾消費情況差，整體價格就不漂亮，若前1、2年鰻苗進價高，市場走勢又不明朗，養殖業者就可能會選擇繼續觀望。

內銷部分，陳建佑說明，過往因日本市場價格較好，鰻魚有7成以上會走外銷，而近年開始有些業者往國內銷售，內銷量增加到約4成，但整體仍以外銷為主。（編輯：張雅淨）1120416