學校午餐吃石斑魚 潘文忠:10月下旬陸續提供
(中央社記者陳至中台北20日電)政府規劃國產石斑魚納入校園午餐食材,教育部長潘文忠今天表示,農委會已完成招標,最快10月下旬就能陸續提供食材給學校,原則會讓學生在這個學期內,吃到4次石斑魚。
行政院會7月通過教育部報告的「偏鄉學校中央廚房推動情形」,全國中小學預計到今年底,每個月都會有一餐石斑魚入菜。
潘文忠今天到立法院教育及文化委員會備詢,會前接受媒體聯訪表示,行政院透過跨部會協商,農業委員會已完成採購發包,目前正請得標廠商準備食材,並與學校聯繫、敲定時間。
潘文忠表示,據教育部和農委會瞭解,預計10月下旬開始,就能陸續提供食材給各校。潘文忠並重申,原則會在這個學期內(111學年度第1學期),讓學生有4次石斑魚入菜的機會,品嚐到國產優良食材烹飪的好料理。
行政院原預估年底前的4個月份,讓學生每個月都能在學校午餐吃到一次石斑魚,但教育部日前說明,因採購作業稍微延後,最快會從10月開始算起,跨到明年1月,但仍會在這個學期內吃到4次。(編輯:李錫璋)1111020
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