反浪費 中國官方要抽查一桌6600元以上套餐
(中央社台北11日電)中國國家發改委10日公告,將對飯店單桌人民幣1500元(約新台幣6600元)以上宴會套餐重點監管,理由是反對浪費。部分網友認為政府「管太寬」,是對市場的干預。
新華社報導,為弘揚傳統美德,提倡節儉、反對浪費,保障國家糧食安全,國家發展改革委10日公布「關於防止和減少餐飲浪費的公告(徵求意見稿)」,徵求意見時間為10日至24日。
公告提出一系列舉措推進反餐飲浪費工作,包括嚴格明碼標價、推行明白標量、減少宴會餐飲浪費、完善用餐評價體系、加強行業自律、倡導節儉風尚、持續宣傳引導、加強督促指導等。
根據公告,有關部門對宴會套餐特別是酒店宴會套餐、單桌1500元以上(不含酒水)宴會套餐實行重點監管,適時抽查宴會套餐及套餐菜品是否明碼標價、是否明白標量、是否質價相符、是否存在明顯浪費情況,抽查餐飲企業是否違規設置最低消費。
在社群平台微博上,網友對這項政策反應不一,不少人認為這種價格的桌菜多的是,「管得過來嗎?」或是質疑:「算不算政府部門對市場的干預?」
也有一些網友提醒,套餐價格高是因為品項內容,不一定是量多,不存在「浪費」問題;此外,現在流行的是私人會所,那裡有真正的高級餐飲。
2020年8月,中共總書記習近平再次下令要堅決制止餐飲浪費行為,各地紛紛響應再啟2013年的「光盤行動」,呼籲拒絕「剩宴」。
2021年4月,中國推出「反食品浪費法」,其中規範,國務院發展改革部門要加強對全國反食品浪費工作的組織協調,整體部署反食品浪費工作。(編輯:張淑伶/周慧盈)1120411
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