疑乾燥又不冷! 屏東逾9成紅豆無法收成
屏東是全台灣種植紅豆最多的地方,佔了全台產量8成以上,每年農曆過年前,就是採收的季節,但是現在屏東的紅豆田,疑似因為氣候因素,導致紅豆沒有開花,也沒有結出「紅豆莢」,原本一分地可以種出350斤,現在不到20斤,超過9成的紅豆沒有辦法收成,農民擔心,這個年不知道該怎麼過,另外紅豆產量減少也影響紅豆製品,未來紅豆餅的內餡,可能會縮水。
鐵盤上一塊塊紅豆餅,內餡快要滿出來,口感紮實香氣撲鼻,是不少人都喜愛的銅板美食,一到下午茶時間,店門口總是絡繹不絕,不過現在傳出紅豆產量大減,將會影響紅豆成本,紅豆餅老闆黃建龍說:「那如果說產量如果少的話,當然價格一定會上升啊。」實際來到屏東的紅豆田,農民憂心忡忡,因為今年的紅豆幾乎沒開花,也沒有結出紅豆莢,不然就是豆莢長不大,基本上就是血本無歸。
紅豆農說:「但是因為氣候的異常,導致於說今年的花絮打不開來,然後結莢數偏低。」農民表示花期已過,全部心血付諸東流,眼看年底就是採收期,這個年不知道怎麼過,紅豆農說:「種4、50年了不曾遇到今年這樣。」農民表示,以前一分地至少可以採收350斤紅豆,現在20斤不到,萬丹、新園、崁頂、東港加起來,總共9成無法採收,要政府幫幫他們。
屏東縣政府農業處處長鄭永裕說:「我門會再確定(原因),之後再來看提報給農糧署,是不是給予適當的處置或是一些補貼。」屏東是紅豆重鎮大約佔全台7~8成產量,現在傳出採收會不如預期,恐怕未來對於下游的紅豆相關製品,會造成不小影響。
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