一般都知道PC塑膠容器，裝熱飲，溶出塑化劑、雙酚A，影響孩子的生殖發育，可能導致糖尿病甚至有致癌風險。美國兩項關於雙酚A的研究，發現用PC塑膠瓶喝冷飲1周，比不鏽鋼水瓶，尿液的雙酚A濃度增加6成9，還有吃罐頭食品沒吃罐頭的民眾，尿中雙酚A濃度高出24%，毒物科醫師顏宗海說，要避免罐頭直接加熱。 就怕吃到塑化劑、雙酚Ａ，許多人不敢用塑膠PC杯裝熱飲，只會裝冷水涼茶，不過根據美國哈佛公共衛生學院的研究，用PC塑膠瓶裝冷飲喝一個星期，相較不鏽鋼水瓶，受試者尿液中，雙酚A濃度增加六成九，顏宗海說PC塑膠容器，常在用於運動水壺跟水杯，不只能裝熱水，酸性飲料或茶飲最好也不裝在裡頭。 金屬外殼的罐頭別以為就會可遠雙酚A，史丹佛大學醫學院一項，針對七千多名年紀超過6歲的美國人研究，發現一天內食用一種罐頭食品與沒有食用過的參與者相比，尿中雙酚A濃度高出24%，如果喝罐頭湯，尿中雙酚A的濃度與不喝罐頭湯者更高出229%。 原來是與罐頭內的塗層有關，顏宗海提醒罐頭最忌諱直接加熱，雙酚A是種環境賀爾蒙，會干擾人體賀爾蒙，長期過量可能影響成長發育生殖能力，造成肥胖糖尿病和心血管疾病，慎選容器材質及避免貪圖方便將罐頭加熱，才不會把雙酚A吃下肚。