屏東衛生局查出，吉富食品公司製作，冷凍爆漿檸檬豬排的過程中，竟然使用過期兩個月的「裹漿粉」，一共有五百多公斤成品流入台中、新北市、彰化縣等地，衛生局立刻沒收其餘110公斤，並強制要求業者下架商品，避免又有消費者不小心吃進肚裡，恐怕會不舒服。 裝箱等待發送的冷凍食品、大有問題，快門，爆漿檸檬豬排外皮會酥酥脆脆，因為含有裹漿粉，但這有效期4月12號，過期兩個月，業者還做出七批爆漿檸檬豬排，一共537公斤流入市面，衛生局當場查扣剩下的110公斤，還有罪魁禍首、裹漿粉5公斤，追查發現，下游多半分布在，新北市、台中市、彰化縣地區。 雖然架上的商品通通回收，但吃進肚裡的該由誰負責，業者道歉說是員工誤用，一個不小心讓口味變差，但這恐怕讓民眾吃得不安心，根據食品衛生管理法，全面沒收、還得開罰六萬到兩億元，食品安全出了漏洞，業者一時疏忽、消費者更無奈。