彰化縣一對堂兄弟，將工業用碳酸鎂添加進自家的胡椒粉、蒸肉粉中，再銷售給小吃業者像是雞排店，彰化地院審理後，以業者添加非食品級碳酸鎂，只是「規格不符」，不構成詐術，判決無罪。民眾都不敢相信，而檢方也表示會研議是否上訴。 剛炸好的雞排，灑上胡椒粉，更添香氣，彰化有業者在胡椒粉和蒸肉粉裡，加入工業用碳酸鎂，檢察官起訴，但一審判下來，卻是無罪，法官認為，工業用碳酸鎂雖然不能添加在食品內，但從業者的添加比例很低來看，認定只是"規格不符"，沒有涉及詐術，民眾聽到判決結果，都不敢相信。 衛生局當初稽查，工業碳酸鎂主要用在爽身粉和止滑粉上，業者卻用在胡椒粉裡，目的是要防止受潮結塊保持蓬鬆，業者是一對堂兄弟，被以違反食安法起訴，一審無罪的結果，檢方也很錯愕。 檢方覺得法官有所誤解，檢方強調，收到判決書後，會再決定是否上訴。