中秋節將至，台北市衛生局昨公布中秋應景食品抽驗、標示稽查結果，品質檢驗均合格，但營養標示稽查四十三件，其中十五件違規，不合格率近三成五，包括名店微熱山丘和聖瑪莉的鳳梨酥，及維格餅家的芋泥酥都上榜，標示違規產品須下架改標，違者依法最重罰三百萬元。 【未如實標示 可罰3百萬】 北市衛生局抽驗月餅、肉類、烘焙餡料等八十件，甜味劑、動物用藥等檢驗均合格，但包裝產品標示十五件違規，包括微熱山丘的鳳梨酥、聖瑪莉的鳳梨酥和雪沙芙蓉，都因鈉含量未以整數標示違規，維格餅家的芋泥酥驗出紅色四十號等著色劑，卻未如實標示。 北市衛生局食品藥物管理處技正李慧芝表示，標示違規原因包括「鈉含量未以整數標示」、「未標示糖含量」、「未標明產品份數」、「數據標示不符格式」等，依《食品安全衛生管理法》已要求業者限期改標，違者處三萬到三百萬元罰鍰。 李慧芝說，以糖含量標示為例，今年七月已增列為包裝食品強制標示項目，業者須標示產品的糖含量，包含額外添加及食品本身的糖量加總；另須將熱量及營養素含量以「每份」為單位標示，讓民眾清楚每次吃下多少熱量。 十五件標示違規產品中，有八件來源為北市或業者自製，已陸續要求業者下架改標，另七件移請產品上游的當地衛生局處辦。 【各家名店業者:影響不大】 維格餅家表示，上周三接到北市衛生局通知下架改標，上周五已重新上架，中秋檔期接單生產尚無人退訂，改標兩天雖會遞延出貨，但不至於影響銷量。微熱山丘業者回應，尚未收到南投縣衛生局通知下架改標，會配合規定辦理，研判對鳳梨酥銷量影響不大，目前也沒有客人退貨、退訂單。 聖瑪莉業者說，鳳梨酥、雪沙芙蓉都是熱銷產品，尚未收到新北市衛生局通知下架改標，如只是貼標改正應不會影響銷量，會配合規定辦理。台大醫院營養師陳乃嘉提醒，包裝食品未標示含糖量，對需嚴格控糖的糖尿病患而言，恐攝食過量致血糖飆高，不利疾病控制。 （圖片來源／翻攝畫面）