墾管處花了三十年才復育兩千多隻梅花鹿，遊客「轉角遇到鹿」的機率愈來愈高，不過梅花鹿數量增加，同時出現盜獵，有些山產店只要預訂，就能品嘗鹿肉大餐，帶您來獨家現場直擊。 走進墾丁的山產店，拿起菜單，就可以看到山鹿肉這個選項，一盤兩百塊，老闆還透露有的山產店所賣的，山鹿肉就是梅花鹿肉，因為比野生鹿肉來的嫩，比較受歡迎，一盤熱炒鹿肉端上桌，到底吃下肚的是，梅花鹿還是野生鹿。 店家裝傻不會承認，只有熟客事先預定才吃得到，事實上，墾管處從2006年，就發現有不肖獵人帶畜養的獵犬，到草原上捕捉梅花鹿，還放獸鋏、套索，估計每年被捕捉的數量至少有50隻，墾丁國家公園警察隊曾巡邏取締，但對方看到警員靠近，就扮成一般遊客，警方很難人贓俱獲，也讓好不容易復育的梅花鹿，成了黑心獵人的槍下亡魂，變成盤中飧。